CÁCH NẤU XÔI LẠC NGON BẰNG NỒI CƠM ĐIỆN

Bạn thích ăn xôi lạc ngon vào buối sáng mà ngại ra quán đông, phức tạp?

Đừng lo bài viết này sẽ hướng dẫn bạn đồ xôi bằng nồi cơm điện cực kì đơn giản và nhanh, bạn sẽ có 1 bát xôi lạc cực kì hấp dẫn.

Nguyên liệu:

- 400g gạo nếp.

- 150g đậu phộng.

- Nước dừa tươi.

- 1/2 muỗng cà phê muối.

- 1 muỗng mỡ gà/ mỡ heo.

Cách làm:

Bước 1: Nếu lạc của bạn to và chắc thì cho vào nồi luộc khoảng 10 phút rồi vớt ra. Còn nếu lạc non thì có thể bỏ qua bước này nhé.

Lạc ngon để nấu xôi

Bước 2: Chọn gạo nếp cái hoa vàng (sẽ ngon hơn), vo sạch và để ráo. Trộn 1/2 thìa muối vào gạo và xóc muối cho đều với gạo.

Gạo nếp cái hoa vàng,

Bước 3: Cho gạo vào nồi cơm điện, thêm nước dừa sao cho ngập mặt gạo (sử dụng nước dừa để xôi thơm và béo hơn, nếu không có sẵn nước dừa các bạn có thể cho nước lọc với liều lượng tương tự), đổ lạc vào nồi. Đậy nắp nồi cơm điện lại, thực hiện thao tác như nấu cơm bình thường. 

Bước 4: Mất khoảng 5 -8 phút nồi sẽ bật sang nấc "Warm", các bạn mở nắp ra rưới 1 muỗng mỡ gà vào nồi xôi.  Sau đó ấn xuống nút "Cook" một lần nữa, khi nồi cơm điện chuyển qua chế độ hâm nóng thì bạn để yên không mở nắp trong vòng 15 phút để xôi chín hẳn.

Bước 5: Khi xôi chín, bạn cho xôi ra đĩa, có thể ăn kèm với trứng chiên, ruốc thịt hoặc muối vừng cho ngon miệng.

Với hướng dẫn nấu xôi lạc tuyệt ngon bằng nồi cơm điện, bạn sẽ có ngay bát xôi lạc hấp dẫn mà cách đồ xôi lại cực đơn giản. Xôi lạc thơm lừng mùi nếp với nước dừa, dẻo thơm mùi mỡ gà béo ngậy và cảm giác nhai lạc thơm bùi. Hãy cùng chúng tôi nấu xôi thật ngon cho bữa sáng cùng cả nhà thưởng thức nhé!

Chúc các bạn thành công.



Xem thêm: Cách chế biến sườn xào chua ngọt ngon., món ăn ngon với ghẹ biển.