Làm bánh không cần lò – Bánh rán thịt gà cari thơm lừng cho cuối tuần.
Nhiều bạn muốn học làm bánh nhưng lại không có lò nướng, Blog Ẩm Thực xin hướng dẫn bạn cách làm bánh không cần lò, ngày cuối tuần bạn hãy bắt tay làm món Bánh rán thịt gà cari thơm lừng cho gia đình bạn nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 400gr thịt gà (bỏ da, bỏ xương)
- 1/2 củ hành tây
- 3 tép tỏi
- 1/2 gói bột cari (khoảng 1 thìa con)
- 2 quả trứng
- Vừng (mè)
- Bột bánh rán đã trộn
Cách làm:
Bước 1
 |
| Bánh rán thịt gà cari thơm lừng |
Bước 2:
 |
| Bánh rán thịt gà cari thơm lừng |
Tiếp theo, bạn băm nhỏ tỏi và thái nhỏ hành tây ra
Bước 3:
 |
| Bánh rán thịt gà cari thơm lừng |
Phi tỏi cho thơm, sau đó cho hành tây vào xào chín tới cùng bột cari.
Bước 4:
 |
| Bánh rán thịt gà cari thơm lừng |
Sau đó bạn trộn đều thịt gà xay + hành tây đã xào ở bước trên + trứng này.
Bước 5:
 |
| Bánh rán thịt gà cari thơm lừng |
Cán mỏng bột bánh rán rồi cắt thành từng miếng nhỏ nhé, bạn nhớ trải ít bột khô để bột bánh không bị dính. Sau đó, cho nhân đã trộn vào giữa rùi gói lại
Bước 6:
 |
| Bánh rán thịt gà cari thơm lừng |
Quét một lớp trứng mỏng lên bánh, rắc đều vừng lên. Sau đó, thả bánh vào chiên ở dầu sôi cho đến khi chín vàng (chuẩn bị măm măm ^^)
 |
| Bánh rán thịt gà cari thơm lừng |
Sản phẩm làm bánh không cần lò – bánh rán thịt gà cari đã hoàn thành, bánh có vàng ươm, giòn giòn – nhân bánh lại xốp mềm nhé ^^ măm thui